Glenkinchie-distilleerderij

We beginnen onze trail onder in Schotland en wel in de The Lowlands, dit gebied ligt onder Glasgow en Edinburgh. Daar treffen we de distilleerderij van Glenkinchie aan, deze ligt met haar opvallende bakstenen opslag plaatsen, die verscheidene verdiepingen tellen, midden in de golvende graanvelden van East Lothian, ook wel de "Tuin van Schotland" genoemd. Kenmerkend voor de Lowland Malts is dat ze gewoonlijk sneller rijpen dan de andere Malts en dat ze lichter van kleur en smaak zijn. Door deze kenmerken en de droge afdronk is deze Malt zeer geschikt als aperitief.

Kenmerken: streek- lowlands, leeftijd- 10 jaar, kleur- helder goud, sterkte- 43%.
Geur- licht zoet met gemoute gerst, gras en sliertjes herfstrook.
Smaak- zoet en fris, als rijp zomerfruit.
Afdronk- warm, droog met een rokerig aroma.